延岡の生まれで、今や宮崎を代表するグルメとなった激辛麺の中核店舗。定番のそば粉と小麦粉で練られたコシの強い麺(通称･コンニャク麺)のほか、生麺、うどん、ごはんに変更可能。小辛、中辛、大辛、特辛、激辛、スーパー激辛と辛さが選べ、昼間はギョウザ、ドリンク付きのお得な各種ランチセットもあります。

延岡の生まれで、今や宮崎を代表するグルメとなった激辛麺の中核店舗。定番のそば粉と小麦粉で練られたコシの強い麺(通称･コンニャク麺)のほか、生麺、うどん、ごはんに変更可能。小辛、中辛、大辛、特辛、激辛、スーパー激辛と辛さが選べ、昼間はギョウザ、ドリンク付きのお得な各種ランチセットもあります。

初代店主が営んでいた小料理屋で裏メニューとして提供していたところ、口コミでファンが増え、看板メニューになりました。
今も多くの方に愛されているこの辛麺は、作り方や材料は当時のまま、創業以来の味を守り続けています。
現在は、冷凍辛麺の販売やテイクアウトも行っており、お店と変わらない味で喜んでいただけるように、ひとつひとつ手作業にこだわっています。

数種類の果物や野菜で作る秘伝の自家製タレが人気で、お肉をより美味しく堪能することができます！
ランチメニューに「焼肉ランチ」をはじめ、「ビビンバランチ」「ビーフカレーランチ」などがあり、その日の気分に合わせて選ぶことができます。
また、店内リニューアルをしており、全テーブル体に嬉しい「無煙ヘルシーロースター」を導入しています。

北浦町市振（いちぶり）漁港の目の前に位置し、水揚げされたばかりの新鮮な海の幸・自家製干物などの海鮮定食だけでなく、初代が開いた中華料理店の流れを組んだ中華定食、さらには早朝から海で働いている体力勝負の漁師のために、厳選した肉系素材を仕入れ、七輪焼き肉やスタミナ料理まで幅広いジャンルのメニューを提供しています。
【オリジナル辛麺】
延岡のグルメとしても知名度が高い辛麺。当店では「こんな辛麺が食べたい」という理想から生まれたオリジナル辛麺が人気を集めています。仕込んだ鶏がらスープをベースに、コシのあるこんにゃく麺、たっぷりの合挽き肉・卵・ニラを使用。味の深さとパンチ力に魅了されたリピーターの方も多いです！

JR延岡駅の改札を出てすぐ。観光スポットや最新のイベント情報など、延岡の「今」を知ることができる案内所と併設された物産店があります。この地でしか手に入らない逸品が揃う「旅の拠点」。店内には、宮崎・延岡が誇る美食の数々が大集合しています。発祥の地ならではの多彩な「チキン南蛮」関連商品はもちろん、香ばしい香りが食欲をそそる「鶏の炭火焼き」、日向灘の恵みを感じる干物などの「海産物」まで。さらに、地元が誇る「三蔵（千徳酒造・佐藤焼酎製造場・宮崎ひでじビール）」の銘酒や、香り高い「釜炒り茶」、そして愛らしい郷土玩具「のぼりざる」など、延岡の自慢が所狭しと並びます。旅の始まりには旬の観光・イベント情報を手に入れ、旅の終わりには電車の待ち時間にお土産選びを。延岡のすべてが手に入るこの場所で、あなたの旅はさらに豊かなものになるはずです。